蛋黄小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  低粉和泡打粉混合过筛

• 步骤 2：

  蛋黄和2个鸡蛋放在无油无水的容器中，分3次加入砂糖，用打蛋器打发

• 步骤 3：

  打至鸡蛋糊滴落不会很快消息

• 步骤 4：

  分2次倒入过筛好的面粉，用切拌的方法混合均匀

• 步骤 5：

  混合好后的面糊

• 步骤 6：

  将面糊倒入已装好裱花嘴的裱花袋中，有间隔的在烤盘上挤成圆形

• 步骤 7：

  放入预热好的烤箱，170度15分钟左右，成品