是不是有和我一样的没有没有买到咖喱粉、咖喱膏、咖喱酱但就是特别想吃咖喱的人？没关系呀，天才的我发现了秘密武器，没有咖喱粉一样做咖喱！这个秘密武器几乎家家都有，他就是，王！守！义！
咖喱粉其实就是各种香料的混合物，王守义十三香刚好也是，虽然有几味香料的不同，比例上也有区别，但是拿来和孜然辣椒混一起代替是没问题的，味道几乎一样，用来解“燃眉之馋”简直棒棒的！
姑且称之“中式咖喱”。。
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不用咖喱粉膏酱做“中式”咖喱饭~~收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 一大块
- 土豆 1个
- 胡萝卜 2/3根
- 洋葱 1/4个
- 青椒 1根
- 杏鲍菇 2/3根
- 芹菜茎 一小把
- 苹果 半个
- 王守义十三香 2勺
- 孜然粉 1勺
- 辣椒粉 1勺半
- 牛奶 200ml
- 西红柿 1个
- 酱油 1勺半
- 盐 两小勺
不用咖喱粉膏酱做“中式”咖喱饭~~的做法步骤
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步骤 1：
所有蔬菜切小一点的滚刀块，牛肉也是。材料大小均匀点。
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步骤 2：
香辛料混合。
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步骤 3：
锅烧热倒一多勺油，洋葱爆香，再加青椒炒一会儿。
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步骤 4：
牛肉入锅炒到表面变色。
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步骤 5：
按成熟难易放进除西红柿和苹果以外的所有菜，加“类咖喱粉”翻炒。
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步骤 6：
炒到差不多都要熟了加牛奶煮。
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步骤 7：
牛奶开了就扔苹果和西红柿进去。
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步骤 8：
咕噜咕噜。。
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步骤 9：
咕噜咕噜。。土豆和胡萝卜煮软就收汁啦。
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步骤 10：
米饭造个型
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步骤 11：
浇咖喱。。太贪心大白的脸都被我埋掉了。没关系，犹抱琵琶半遮面也是萌萌的。
小贴士
青椒要把辣椒籽去掉。苹果是我第一次尝试，个人不太喜欢。胡萝卜和土豆我提前蒸了一下，用煮蛋器很方便，煮起来也快的多。
