咖喱鱼蛋｜经典小吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需材料。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。

• 步骤 3：

  

  起锅烧热油后，放入洋葱先爆香，再加入胡萝卜土豆，稍微翻炒几下。

• 步骤 4：

  

  加入半块咖喱块。

• 步骤 5：

  

  加入适量清水。

• 步骤 6：

  

  咖喱块融化后加入鱼蛋。

• 步骤 7：

  

  翻拌均匀后盖上锅盖小火焖15分钟。我这个是微压锅，普通锅根据土豆的软烂来适当延长时间。

• 步骤 8：

  

  最后倒上牛奶，其实放椰浆味道会更香。没有就用牛奶代替。

• 步骤 9：

  

  大火烧开，汤汁浓稠即可关火。

• 步骤 10：

  

  出锅啦！金黄诱人！

• 步骤 11：

  

  鱼蛋吸收了咖喱汁，味道十足！

• 步骤 12：

  

  咬一口鱼蛋Q弹，咖喱味浓，好吃！