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麻辣香锅收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥牛 1斤
- 虾 1斤
- 鸡翅中 6个
- 培根 1包
- 素啤酒肉片 1盒
- 魔芋豆腐 1盒
- 香菇 8朵
- 黄喉 半斤
- 洋葱（紫） 两个
- 杏鲍菇 两个
- 青笋 1个
- 藕 1个
- 葱 1棵
- 姜 1个
- 蒜 两头
- 辣椒 20个
- 香菜 10根左右
麻辣香锅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅从中间劈开，加入生抽，白胡椒粉腌制
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步骤 2：
炸到金黄色备用
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步骤 3：
肥牛加入高度白酒，生抽，老抽，黑胡椒粉炒熟。控出水分
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步骤 4：
培根一分为四备用
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步骤 5：
香菇，魔芋豆腐焯水备用
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步骤 6：
洋葱切丝备用
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步骤 7：
虾去虾线与头部的尖，放入高度白酒，柠檬汁与白胡椒粉腌制15分钟，炸熟
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步骤 8：
黄喉焯水备用
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步骤 9：
青笋与藕切片备用
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步骤 10：
杏鲍菇切片备用
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步骤 11：
腐竹炸成金黄色备用
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步骤 12：
葱姜蒜辣椒呛锅，倒入肉类，蔬菜和麻辣香锅调料（4袋）炒均匀，出锅前加入香菜段
小贴士
我家很少吃鱼丸之类的，大家要是喜欢吃的话，一定要先解冻，下锅炸熟。
一个菜的聚会的首选～～～最主要的是物美价廉啊～（嘿嘿嘿嘿～）这次的菜谱的量足够6-7个人吃哟！大家注意删减用量。。。
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