凉调豆角、凉拌豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角洗干净

• 步骤 2：

  锅中烧开水后放入豆角，烫至变色，不要烫太久，要保持口感脆，在烫的过程中准备一盆凉水，待豆角变色后捞出，放入冷水中

• 步骤 3：

  豆角切成均匀的段，摆入盘中

• 步骤 4：

  蒜切成沫，用醋，盐，鸡精，生抽，香油，兑成调料，浇在豆角上

• 步骤 5：

  淋上芝麻酱，爽口开胃的凉拌豆角就做成了，简单好吃