凉拌毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆盐水煮熟

• 步骤 2：

  油炸一半的生姜和蒜。加入剁碎的干辣椒。

• 步骤 3：

  关火，加入另一半的生姜和蒜。

• 步骤 4：

  加入醋，少许蚝油，鸡精，少许香油。

• 步骤 5：

  煮好的毛豆倒入锅中拌好