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步骤 1:
黑豆洗净,用中火炒至豆皮爆裂(能听到啪啪声的),大约7、8分,关火晾凉。
步骤 2:
豆装入玻璃瓶,倒入醋沒过黑豆,千万不能装满,因为豆子泡过会长大的。
步骤 3:
泡满一个月就可以吃了,每天早饭前晚饭后各吃10粒即可。
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