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老太太的黄焖鸡杂烩。收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小鸡根。 十几个。
- 洋葱。 半个。
- 木耳。 适量。
- 青椒。 一个。
- 土豆。 一个。
- 油豆腐。 少许。
- 生姜。 少许。
- 生粉。 少许。
- 豆瓣酱。 少许。
- 生抽。 少许。
- 老抽。 少许。
- 冰糖。 少许。
- 香菇。 少许。
- 葱段。 少许。
- 香叶。 少许。
老太太的黄焖鸡杂烩。的做法步骤
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步骤 1：
小鸡根用料酒和生粉盐，腌制一会。
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步骤 2：
腌制十五分钟。
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步骤 3：
土豆切块泡水里。
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步骤 4：
青椒切块。
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步骤 5：
木耳洗净。
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步骤 6：
洋葱切丝
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步骤 7：
生姜切片。
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步骤 8：
辣椒切片。
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步骤 9：
油豆腐对切。
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步骤 10：
香菇洗净。
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步骤 11：
把生姜辣椒花椒过油炒香。
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步骤 12：
放入除青椒和洋葱之外，所有准备好的材料，翻炒，加豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖，排骨酱，和水。
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步骤 13：
等到差不多的时候加入青椒和洋葱，最后撒上葱花。
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步骤 14：
成品图。
