韩国朝鲜一家亲大冷面呵呵呵的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的冷面需要在水里浸泡30分钟左右

• 步骤 2：

  肉枣切丝

• 步骤 3：

  黄瓜切丝 另外家里有蒸蛋器的这时候可以开始蒸了

• 步骤 4：

  辣白菜 最好购买时候尝一下味道是不是正宗 不然会特别的影响口感

• 步骤 5：

  三十分钟后 锅中换水 煮冷面 软硬度根据自己的口味 我个人比较不喜欢太有嚼劲的 吃一口特费事 所以多煮了会儿

• 步骤 6：

  小盆中调制酱汁 这个也是要根据个人的口味 首先依次加入酱油 醋 糖 盐 味精 香油 辣椒面和芝麻 辣椒油 切记这玩意没什么定量多少克的 重要的是你喜欢酸口辣口甜口的 多做几次自己就有把握了 可以适当放 然后稍微尝尝 搅匀之后加入冰水 继续搅

• 步骤 7：

  这时候面也差不多熟了 放入凉水中冲一下 冷面太热真的会降低口感 胃不好的也别弄太凉 凡事都得有个度吧呵呵呵

• 步骤 8：

  鸡蛋也蒸熟了 去壳切半 然后将凉水冲过的冷面捞出来 放入事先调制好的酱汁里 依次放入肉枣丝 黄瓜丝 辣白菜 有吃香菜的可以加上去 最后再倒上适量的辣椒面和芝麻 大功告成了就 酸甜可口 盛夏必备 苦夏的朋友们可以试试

• 步骤 9：

  男票轻轻松松干掉了一大盆………呵呵呵