烤薯片的做法步骤

• 步骤 1：

  将土豆去皮切片。(请忽略我的刀功)

• 步骤 2：

  淘洗若干次，直到成为清水为止。

• 步骤 3：

  把淘洗好的土豆片晾一晾，尽量晾去水分(我用的厨房用纸粘去多余水分)，然后倒入适量烤肉料，搅拌均匀，以保证每一片都裹上了料为宜。放置30分钟左右。

• 步骤 4：

  腌制了30分钟以后，出来了很多水。

• 步骤 5：

  再一次淘干净，晾干(我又是用的厨房用纸擦干的，一层厨房用纸，一层土豆片，再一层厨房纸，如此反复)。

• 步骤 6：

  我用的不粘的烤盘，直接放上去就可以了，我没有用过其它烤盘烤过，不知道用其它的烤盘是不是要垫油纸锡纸之类的。

• 步骤 7：

  我的是烤箱中层170度，25分钟。我觉得有点烤过了，所以建议根据土豆片厚薄来，温度低点，随时观察，或者稍微减点时间。