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步骤 1:
准备好所有的材料~蛋黄打在大碗里。烤箱170度预热
步骤 2:
蛋黄中加入砂糖,搅打至发白
步骤 3:
将奶粉、泡打粉混入淀粉拌匀后,分三次加入蛋液中
步骤 4:
用刮刀将蛋液与淀粉搅拌均匀
步骤 5:
最后揉成面球(会有些干),如果过干可以手上沾些牛奶揉
步骤 6:
揉成一个个直径1cm左右的小球,均匀的放在铁板(上面铺好烘培纸)上
步骤 7:
放入烤箱,170度7-8分钟。(请根据自家的烤箱微调)
步骤 8:
烤好后放凉,放入密封盒里~宝宝就可以享用了!
揉小球的时候会很崩溃,一定要有耐心……