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胡萝卜炒鸡蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 1个
- 鸡蛋 1-2
- 蒜头 几片
- 油 少许
- 盐 少许
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜勤快就切丝，懒就切块。丝更入味。鸡蛋可选打散加盐搅拌也可以不管。
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步骤 2：
a 下油，下火，打散的鸡蛋放进去。成块后起锅备用。洗锅，下油，下蒜头，爆。下胡萝卜，炒，加水，炒，放鸡蛋，加盐。起锅。右下角是成品 b下油，下蒜，爆。下胡萝卜，炒，加水，炒，加蛋，炒熟鸡蛋，加盐。起锅。第一张图。 胡萝卜熟透好吃，生脆好吃，自己把握。盐多了比较好吃，鸡蛋别咸了。
小贴士
胡萝卜素和va溶于油，不要吝啬油。生吃没啥用
