丝瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜切块，鸭蛋把蛋黄打破，一定蛋白和蛋黄分开。大蒜切末，姜切丝。青椒切如图。

• 步骤 2：

  蛋煎好！

• 步骤 3：

  两面煎熟。

• 步骤 4：

  锅放少量油，热油后加姜、蒜、青椒，然后加丝瓜。最后放入煎好的蛋。起锅前加盐、味精、胡椒粉。

• 步骤 5：

  成品就是这样，可以吃咯，喜欢加关注。