色香味具全的可乐大鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  首先你买的鸡翅是一定需要洗干净的

• 步骤 2：

  每个鸡翅按照一致的方向切花 这样是为了美观也更容易入味

• 步骤 3：

  葱姜总量 还有干红辣椒 都是必备的

• 步骤 4：

  柠檬汁 可乐

• 步骤 5：

  准备一个碗啊 然后把切好花的鸡翅放进去 葱姜 料酒 还有柠檬汁 倒进去腌制一下 注意均匀 让每个鸡翅充分浸泡到 这段时间在锅中烧开水 大约10分钟左右 水也差不多了 放入鸡翅 葱姜可以一起放

• 步骤 6：

  餐纸准备好 等到鸡翅泛白熟了的样子 捞出来

• 步骤 7：

  吸干水分 一是不会被油溅 二是不要水淋淋的会影响入味 口感也不好

• 步骤 8：

  这个时候可以热锅了 倒入适当的油 千万别太多 不是炸鸡翅 是煎好吗 放入鸡翅前 把干红辣椒 葱段姜片都放进去榨油 出香味再放鸡翅 勤奋一点翻面 直到两面都金黄了

• 步骤 9：

  倒入酱油 如果是老抽会特别上色 黑黑的 生抽要注意适量 不上色不代表不咸ok？ 然后是可乐大概要半瓶左右 柠檬汁再倒一点 到这里基本就完成了配料阶段

• 步骤 10：

  接下来就是漫长的收汁阶段 要有耐心 也别太大火

• 步骤 11：

  勤奋一点啊骚年 正反面没事翻着啵

• 步骤 12：

  呵呵哒 收汁到还剩下一点点的时候 关火 然后装盘

• 步骤 13：

  因为我家的吃货迫不及待的在我身边张大鼻孔晃晃荡荡的 还拍着肚子………所以我忽略了好好摆盘这个环节 最后把剩下的酱汁倒在摆好的鸡翅上 就大功告成了 吃吧 保证你一个接一个根本停不下来 呵呵哒 如果你成功了 记得上来分享喜悦

• 步骤 14：

  好吧 第二天又被点名做这个了 呵呵哒

• 步骤 15：

  走着～