酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丝放清水里浸泡，可以洗掉一些淀粉，土豆丝会脆一点。

• 步骤 2：

  青椒切丝，蒜切碎。

• 步骤 3：

  热锅下油，放青椒大蒜，爆炒一下，中大火。

• 步骤 4：

  土豆丝控水下锅，翻炒几分钟。

• 步骤 5：

  我用这个辣椒酱，不会太辣，因为儿子也要吃。

• 步骤 6：

  土豆丝翻炒差不多了加盐，糖调味，一点点水，番茄辣椒酱，不要炒时间太长，不然就不脆了。

• 步骤 7：

  酸酸的，辣辣的，还带一点甜，超级下饭！