滑蛋虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁洗净挑筋 放入少许料酒

• 步骤 2：

  鸡蛋打匀 加入葱花 放少许盐调味

• 步骤 3：

  起锅热油 倒入蛋液 翻炒几下出锅

• 步骤 4：

  倒入虾仁翻炒至变色

• 步骤 5：

  倒入鸡蛋 翻炒加盐调味 出锅 蛋不能多炒 不然不嫩

• 步骤 6：

  出锅装盘