雪菜肉末四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜、大蒜少许，切末。

• 步骤 2：

  四季豆洗净，去两头，切小段。

• 步骤 3：

  绞肉剁开，加少许盐、料酒，拌匀。

• 步骤 4：

  起油锅，油中加少许盐，轻轻搅拌，使盐溶解。放入姜蒜末，爆香。加入切好的四季豆，翻炒。加入雪菜，翻炒。

• 步骤 5：

  炒至四季豆颜色变深，倒入剁好的肉，翻炒。

• 步骤 6：

  出锅前加入盐、味精、胡椒粉调味。