鲜掉眉毛的雪菜黄鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原材料大集合

• 步骤 2：

  

  热锅热油，放入姜丝爆香

• 步骤 3：

  

  放入清洗干净的黄鱼煎至微微发黄，放少量料酒去腥，翻面，煎至另一面也微微发黄。盛出待用。

• 步骤 4：

  

  另起锅，锅中放油烧热

• 步骤 5：

  

  放入提前准备好的雪菜和少量干辣椒，煸炒出香味。

• 步骤 6：

  

  锅中加入开水和提前准备好的笋丝。大火烧开。

• 步骤 7：

  

  放入提前煎好的黄鱼，适量盐调味，出锅前撒少量葱花。

• 步骤 8：

  

  美味的雪菜黄鱼汤成功啦