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步骤 1:
原材料大集合
步骤 2:
热锅热油,放入姜丝爆香
步骤 3:
放入清洗干净的黄鱼煎至微微发黄,放少量料酒去腥,翻面,煎至另一面也微微发黄。盛出待用。
步骤 4:
另起锅,锅中放油烧热
步骤 5:
放入提前准备好的雪菜和少量干辣椒,煸炒出香味。
步骤 6:
锅中加入开水和提前准备好的笋丝。大火烧开。
步骤 7:
放入提前煎好的黄鱼,适量盐调味,出锅前撒少量葱花。
步骤 8:
美味的雪菜黄鱼汤成功啦
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