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步骤 1:
娃娃菜或大白菜,今天没买到娃娃菜。大白菜切丝。
步骤 2:
粉丝,一般商店都能买到,用水泡发。如果嫌太长了,发开后切两段。
步骤 3:
调好的汁,这个是决定菜菜品的味道。酱油,白糖,醋,姜丝,蒜泥,蒸鱼豉油这个很重要,盐,香油。
步骤 4:
上锅蒸,用盘子底层放白菜上面放粉丝
步骤 5:
开始浇,调好的汁。
步骤 6:
蒸熟后出锅。蒜香已经扑鼻而来,放几片发好的木耳或香菜味道更佳,我朋友不爱吃香菜没放,各位客官请慢慢品尝。
金针菇蒸粉丝。
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