家常地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，去皮。

• 步骤 2：

  切滚刀块

• 步骤 3：

  热锅放少许油煸茄子

• 步骤 4：

  煸到这个程度就差不多了（忽略我选的茄子，有点老了，哈哈）

• 步骤 5：

  再放油煸土豆

• 步骤 6：

  土豆差不多面的时候加入辣椒煸炒会儿出锅备用

• 步骤 7：

  热锅 油五分热放入八角

• 步骤 8：

  葱蒜爆香。（可以放姜哦，我家没有了，没放）

• 步骤 9：

  加入刚煸好的食材

• 步骤 10：

  加入生抽3勺1勺老抽 盐 翻炒片刻 加入鸡精香油出锅 （勺子一半就是家里用的勺子，中号哈）

• 步骤 11：

  出锅喽，配一碗米饭。

• 步骤 12：

  成品图