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步骤 1:
大蒜切碎,放在碗里,
步骤 2:
加盐,手机没有美图,就一步一步的传上来
步骤 3:
醋一匙
步骤 4:
酱油,用的生抽哟。4匙
步骤 5:
加花椒粉
步骤 6:
辣椒粉,看起来好像步骤很多似的,其实不然哈,这是在调料
步骤 7:
调好备用,具体调味根据实际情况而定哈。
步骤 8:
锅烧干倒油,用的植物油哈
步骤 9:
倒入提前准备好的辣椒,我的辣椒是没去辣籽的,不怕辣的,或辣椒本身是不那么辣的可以不去,这样好吃些
步骤 10:
炒成这个样子,用锅铲压一下。其实和炸辣椒差不多,加一点盐,软的比较快一点
步骤 11:
倒入调好的料,过程一直用的中火,炒一两分钟,起锅
步骤 12:
完成