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步骤 1：
焯虾，锅内添水，烧开后放入小龙虾，加入少许料酒
步骤 2：
炸虾
步骤 3：
锅内留底油烧热，稍冷后放入葱、姜、蒜，干辣椒和调料，翻炒，加入盐、糖、料酒，放入炸好的虾
步骤 4：
出锅！
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