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秘制黄椒木耳炒鸡块收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 半只鸡
- 黄椒 些许
- 老姜 1块
- 木耳 适量
- 白酒 一瓶盖
- 酱油 些许
- 大蒜 半块
- 香葱 些许
- 盐 适量
- 一品香（调味料） 些许
秘制黄椒木耳炒鸡块的做法步骤
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步骤 1：
木耳泡发，大概冷水泡20分钟
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步骤 2：
鸡半支，洗净
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步骤 3：
鸡剁成小块，姜蒜切片备用。
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步骤 4：
倒入茶油，加热，等于烧红关火
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步骤 5：
倒入黄椒、老姜、蒜末炒香
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步骤 6：
配料炒香后加入鸡块大火爆炒，加入一瓶盖白酒，继续翻炒，再加入木耳，依次放酱油、一品鲜、盐翻炒3-5分钟后加香葱即可出锅。
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步骤 7：
成品。
