干煸土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净切丝（不过水哦），青椒洗净切丝备用

• 步骤 2：

  生姜切丝、大蒜切碎备用

• 步骤 3：

  锅热，倒入适量植物油烧热后下大蒜生姜花椒爆香

• 步骤 4：

  加入土豆丝翻炒两分钟后加入青椒丝翻炒至熟

• 步骤 5：

  加盐

• 步骤 6：

  加入少量鸡精调味，装盘！没有去淀粉的土豆虽然不脆，却别有一番风味哦