青椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工作：瘦肉洗净切条，青椒切丝，大蒜拍碎，姜切丝

• 步骤 2：

  切好的瘦肉放入锅里煮熟，捞出洗净

• 步骤 3：

  坐锅烧热加油，放入花椒蒜姜丝爆香，捞出扔掉，放入切好的青椒翻炒片刻加入煮好的瘦肉继续翻炒均匀

• 步骤 4：

  加入适量盐，鸡精，十三香，麻辣鲜翻炒均匀即可