家庭版芋贵人鲜芋仙的做法步骤

• 步骤 1：

  香芋，紫薯和红薯洗净切块蒸30分钟左右（同时浸泡西米）

• 步骤 2：

  用筷子试一下，熟透后去皮捣成泥

• 步骤 3：

  香芋同样，熟透后捣成泥备用

• 步骤 4：

  西米控水后，重新加水煮（我是蒸的，这次买到的西米不好 碎的 浸泡的时候就发现了 蒸出来直接变糊糊），加点糖

• 步骤 5：

  捣成泥的地瓜加糯米粉和匀，紫薯偏干，可以适量加水，糯米粉可逐步添加

• 步骤 6：

  到这个程度就和好了，接下来可以开始制作地瓜丸子

• 步骤 7：

  比较方便的办法就是搓成条切小段，做成圆子形状更可爱～

• 步骤 8：

  下锅煮熟

• 步骤 9：

  捞起过冰水

• 步骤 10：

  芋泥加糖做成大丸子

• 步骤 11：

  西米，牛奶，地瓜丸子，芋圆，水果任意装盘了（喜欢冰的可将冰块打碎加入）