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步骤 1:
五花肉冷水下锅煮15分钟,筷子可以轻松插入。用一半
步骤 2:
五花肉切厚片
步骤 3:
用耗油,鸡精,盐 酱油腌制20分钟
步骤 4:
香芋切片
步骤 5:
在盘底涂一层花生油
步骤 6:
一块香芋一块五花肉这样排整齐
步骤 7:
多出一点香芋,也一起放入
步骤 8:
蒜切片,撒在上面,腌制五花肉的酱汁也倒进去
步骤 9:
高压锅放清水,用垫着的架子,把香芋五花肉放入
步骤 10:
盖上盖子,大火煮到上气,用小火蒸8分钟
步骤 11:
高压锅可以打开后,把酱汁倒入锅中,
步骤 12:
倒入水定粉,调汁
步骤 13:
撒葱花,淋去酱汁
步骤 14:
香芋要买比较糯的,喜欢香的可以在香芋切片后用油炸一下
步骤 15:
肉也不油腻,美味。
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