四季炸物年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆、香芋、胡萝卜、菠菜切成丝

• 步骤 2：

  

  包菜切丝

• 步骤 3：

  

  鱼饼切片

• 步骤 4：

  

  洋葱切丝

• 步骤 5：

  

  混合酱料

• 步骤 6：

  

  锅内倒水

• 步骤 7：

  

  再倒入调好的酱料

• 步骤 8：

  

  水烧开后倒入年糕。

• 步骤 9：

  

  再次煮开。

• 步骤 10：

  

  放入鱼饼、包菜、洋葱。

• 步骤 11：

  

  煮开后再放入适量泡菜。

• 步骤 12：

  

  煮到年糕熟了即可。

• 步骤 13：

  

  取个碗，放上适量天妇罗粉

• 步骤 14：

  

  倒入适量水

• 步骤 15：

  

  搅拌一下成稀糊状即可。

• 步骤 16：

  

  依次放上胡萝卜丝均匀粘上面糊，然后夹出。再放上香芋丝、一样样来。土豆丝还有菠菜也一样。

• 步骤 17：

  

  锅内热油，放入粘上天妇罗粉的四种素菜。

• 步骤 18：

  

  开炸，慢慢炸熟就可以啦。

• 步骤 19：

  

  炸好的素菜放在煮好的年糕上。

• 步骤 20：

  

  再放上一点泡菜。