炒木樨肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉片先加一点素油拌匀淹上，再切胡萝卜和青椒，然后再往肉中淋半匙味事达酱油淹几分钟。

• 步骤 2：

  再往淹制着的肉片中放入一点葱姜，加上一匙淀粉，充分拌匀，放置一旁。

• 步骤 3：

  坐锅，油热后，先煸炒一会胡萝卜片，取出放备用，然后快火翻炒肉片也取出备用。

• 步骤 4：

  稍加点油，倒入蛋液，翻炒成小片取出备用。

• 步骤 5：

  加葱姜煸香，放黑木耳，炒2分钟，然后把前面所有材料倒入同炒，再用小半匙淀粉拌2匙水，倒入菜中，起簿浆后，放盐找好味，入盘。