丝瓜杏鲍菇白贝瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  处理食材 丝瓜去皮洗净，滚刀切块（如图） 杏鲍菇洗净切片 葱切段、姜切片备用 瘦肉切薄片，放入2克花生油、1勺生抽、1勺生粉、1勺鸡精搅拌均匀，腌制5分钟备用

• 步骤 2：

  

  白贝洗净备用

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，倒入丝瓜、杏鲍菇大火翻炒1分钟

• 步骤 4：

  

  接着放入适量水，我这里是3个人的量，放了4碗水

• 步骤 5：

  

  放入姜片，盖上锅盖 ，大火煮

• 步骤 6：

  

  煮开后立即倒入白贝，继续大火煮1分钟

• 步骤 7：

  

  期间放入1勺盐搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  白贝煮了1分钟后， 放入腌制好的瘦肉，大火煮1分钟

• 步骤 9：

  

  准备出锅前倒入少许黑胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  放入葱段搅拌均匀就搞定啦

• 步骤 11：

  

  开饭~

• 步骤 12：

  

  立马来一碗，鲜甜可口！