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步骤 1：
鸡翅中洗净在中间划一刀放入盆中，加料酒 葱 姜 盐 花椒 老抽（上色用），淹两个小时（时间越长越好）。
步骤 2：
电饼铛用烧烤档预热后（上下盘都预热），先关掉电源，把腌好的鸡翅码放到盘中，盖上盖子用烧烤档先小火烤10分钟后，换中火烤焦外皮。
步骤 3：
烤好的鸡翅。
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