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步骤 1:
牛油热锅,放蒜泥、姜片、红葱头碎,煎虾。
步骤 2:
转面再煎,双面煎熟后。分四次加酱油,直到慢慢变色。
步骤 3:
蚝油、糖、水煮汁,加少量薄荷叶。
步骤 4:
加柠檬汁。
大虾剪头、须,开壳煎肠,少量盐腌制,放冰箱30分钟。
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