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蒜蓉粉丝蒸扇贝 芝士烤扇贝收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鲜扇贝
- 粉丝
- 芝士
- 葱
- 姜
- 蒜
- 黑胡椒
- 生抽
- 蚝油
- 盐
蒜蓉粉丝蒸扇贝 芝士烤扇贝的做法步骤
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步骤 1：
新鲜扇贝冲洗干净 挤出沙子 控水备用
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步骤 2：
热锅 放入平盘 粉丝泡开剪碎铺在扇贝上 淋上生抽蚝油盐的混合调味 大火蒸五分钟后开盖撒入葱姜蒜末 继续蒸五分钟后出锅 淀粉勾芡味精淋在盘中
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步骤 3：
装入烤盘 涂抹盐 铺上芝士 撒上研磨杂味胡椒 烤十分钟
