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步骤 1:
放凉水里泡半小时,备用
步骤 2:
锅里水烧开,再下泡好的米粉,煮到筷子可以夹断米粉,即可出锅装盘
步骤 3:
把香油淋到米粉上,再放适量辣黄豆酱,我用的是海天辣黄豆酱,一直吃这个牌子的,还不错,如果不吃辣的,可以买不辣的黄豆酱,马上拌匀就可以吃了
米粉先放冷水里泡上半小时,这样煮起来更快熟,还有拌的时候一定得趁热,如果拌不开,可以加一点冷开水,一点点就好
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