红糖酥（白糖酥蜜枣酥）的做法步骤

• 步骤 1：

  油面和昨天包饺子剩的面做成小包酥，所谓小包酥，就是把水面和油面分别分成小面团，把水面团包上油面团，擀薄，卷成卷，连续3次而成的面团。而大包酥就是把整个的大的水面团包上油面团连续3次。大包酥比小包酥简单点，小包酥麻烦但是起酥会大包酥好

• 步骤 2：

  红糖面粉一比一，这样防止流糖，出来是类似红糖馅的感觉

• 步骤 3：

  酥片包上红糖面粉，白糖馅的也是同样处理

• 步骤 4：

  蜜枣去核，包成蜜枣酥

• 步骤 5：

  放饼铛，烤箱和平底锅也都可以

• 步骤 6：

  出锅！

• 步骤 7：

  层层酥加上红糖馅，美味！