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步骤 1:
买回来的西柚用温热水泡一下 再用盐搓搓 牙刷刷干净表皮 目的是去掉表面的蜡 再洗掉一些残留的农药 用刀把柚子最表面的黄黄的那层皮削下来
步骤 2:
柚子皮切丝泡盐水 大概泡30分钟 泡久一点可以去更多柚子皮的涩味
步骤 3:
半个柚子肉剥好备用
步骤 4:
把柚子皮 肉和冰糖全放锅里 加一碗水 大火烧开后转小火 熬一个小时
步骤 5:
熬好的柚子水分已经很少了
步骤 6:
把熬好的柚子晾凉装罐 加入没过柚子的蜂蜜 等个三天左右 开吃