椰浆紫米粥的做法步骤

• 步骤 1：

  先看下材料，紫米简单冲洗备用；黄糖我是放1.6块，约150g，也可以用沙糖或冰糖代替。

• 步骤 2：

  半煲水，约1.5L，把洗净的紫米倒进水中，盖上锅盖后大火烧开后转小火煮20分钟。

• 步骤 3：

  关火，闷焗静置30分钟（重要）。

• 步骤 4：

  闷完后放糖，大火把糖煮熔并把粥煮沸。

• 步骤 5：

  倒入椰浆后煮开即可食用。