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步骤 1:
食材备好:肉剁碎,西红柿切块,洋葱切小丁,大蒜生姜全部切成沫
步骤 2:
开火热油,并放入几粒花椒(花椒是隔壁爸妈朋友给的),八角也可以放入少许(家里没有八角!)材料都不齐全还来做饭…花椒最后捞出
步骤 3:
捞出花椒后,放入准备好的洋葱蒜末和姜沫爆炒几下,紧接着将肉末倒入锅中翻炒,直至变成白色,开始放盐
步骤 4:
倒入西红柿块,继续翻炒,直到西红柿水分几乎出完
步骤 5:
倒入生抽调味
步骤 6:
重要步骤来啦,两个人吃大概放入四分之一的甜面酱(最前面有甜面酱实物图)中火咕嘟几十秒后加入冷水再转大火
步骤 7:
成品:大火收一下加入的水~就可以关火啦(因为有西红柿没有烫皮所以会有皮丝…不喜欢吃的可以将西红柿皮烫掉再加入翻炒奥)
步骤 8:
成品
成品后再搭配黄瓜丝~红萝卜丝都很不错