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步骤 1:
皮皮虾用盐水洗净
步骤 2:
加姜片上蒸锅蒸五六分钟
步骤 3:
胡椒粉,花椒粉,孜然粉,辣椒面,麻椒粉,盐。酌情比例拌好
步骤 4:
蒸好的皮皮虾夹出备用
步骤 5:
椒盐料入锅干炒至发黄,不要炒过火。
步骤 6:
加食用油炒
步骤 7:
加姜片炒
步骤 8:
倒入蒸好的皮皮虾和葱段一起大火炒
步骤 9:
加锅盖,闷两三分钟
步骤 10:
出锅,旁边备好酸醋汁。开吃吧
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