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步骤 1:
首先,将面粉倒入盘中,分批次慢慢加入热水,一点点揉搓成团。
步骤 2:
盖上盖子静置5分钟。
步骤 3:
同时,将准备好的萝卜丝削成丝,加入适量的盐,不断捏挤去水后,加入适量的酱油、椒盐、葱花拌匀。
步骤 4:
拿出面团将它搓成长条型。
步骤 5:
切成8等分。
步骤 6:
取一个团子,擀成圆形。
步骤 7:
放入萝卜丝馅料。
步骤 8:
收口。
步骤 9:
还有一张包法:将一小团面团搓成长条形。
步骤 10:
擀平,放入萝卜丝。
步骤 11:
将它捏紧、收口。
步骤 12:
再卷成一个蜗牛形状。
步骤 13:
做好就是上图所示花纹哦
步骤 14:
中火放入少量的油,放入做好的饼慢煎。
步骤 15:
带一面金黄至翻面,也可以每隔一分钟翻面。上图,火太大了,所以一定要中火。
步骤 16:
中火,每隔一分钟翻面就是这样的状态。
步骤 17:
不断的中火慢煎、翻面,待金黄色出锅。
步骤 18:
成品图!
步骤 19:
细节图!
步骤 20:
配上一杯饮品,心情美美哒。
步骤 21:
作为早餐或点心都很合适哦。
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