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清炒西瓜皮收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西瓜皮 500g
- 五花肉 200g
- 大蒜 两辦
- 生姜 一片
- 鸡精 一小勺
- 酱油 10g
- 油 适量
清炒西瓜皮的做法步骤
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步骤 1：
西瓜皮洗净切片，五花肉切小片，生姜切丝大蒜拍碎切小，锅中烧水焯西瓜皮，焯好的瓜皮放冷水里泡冷了滤出备用。
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步骤 2：
锅烧热倒入油烧热放人五花肉炸干再放入生姜大蒜炒香，再倒入瓜皮翻炒一会淋上酱油再翻炒均匀撒入鸡精关火。
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步骤 3：
好香啊
我从小都喜欢吃西瓜皮可爸妈从来都不炒，每次邻居家炒瓜皮了我都是揣着空碗去吃个够，现在长大了想吃就自己做吧
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