炸天妇罗，土豆泥沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  虾子去头去皮，去虾线，用竹签穿好

• 步骤 2：

  虾子，芦笋沾蛋液后裹面包糠下油锅炸至金黄色，用厨房纸将油吸干

• 步骤 3：

  土豆切片上锅蒸熟，用擀面杖杵成土豆泥，放凉

• 步骤 4：

  将切碎的洋葱，胡萝卜碎，沙拉酱加入凉掉的土豆泥中，拌匀，装盘，撒黑胡椒即可