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香菇炖鸡汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 1只
- 香菇 20朵
- 红枣 12颗
- 枸杞 10颗
- 生姜 2块
- 盐 适量
香菇炖鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
准备材料：红枣枸杞洗净后用温水泡一会儿，香菇洗净切块，生姜切片，鸡肉洗净后开水焯一下，可加入几滴料酒去腥，捞起来沥干备用！
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步骤 2：
鸡肉冷水下锅，水一次加够，大火烧开后，加入香菇、生姜、红枣、枸杞。小火慢炖1+小时
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步骤 3：
撒葱，出炉！
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
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