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美味的凉拌菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 百叶 适量
- 胡萝卜 一根
- 海带丝 适量
- 盐，蔬之鲜，味精，调味料 适量
- 蒜半 适量
- 干辣椒 三个
- 尖椒 一个
- 食用油 适量
美味的凉拌菜的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜擦丝，百叶切丝，蒜半拍成泥，干辣椒切丝，尖椒切丝
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步骤 2：
海带丝放入开水中煮熟捞出放入凉水中（如果觉得凉水不卫生可以不放），胡萝卜百叶丝分别放入水中煮熟，（之所以分别放是因为它们熟的时间不一样）
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步骤 3：
海带丝，百叶丝，胡萝卜丝放在一起加入尖椒丝，一半蒜末，盐，蔬之鲜，味精，调味料拌匀。
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步骤 4：
热锅倒油，放入干辣椒丝和另一半蒜末呛出香味，倒入拌好的菜上。ok.
小贴士
调味料就是指超市里买的那些炒菜料，凉拌菜料那些。这些主料辅料做多少准备多少，尖椒是因为喜欢吃辣才放的。都可以根据自己的胃口调整一下的。有的辅料没有可以不放或放别的。
