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步骤 1:
西葫芦多半个用擦丝器擦成细丝
步骤 2:
加入适量面粉,两个鸡蛋
步骤 3:
加适量盐、五香粉,再边加清水边搅拌成均匀的面糊,再撒一些芝麻碎,煎熟了更香。(喜欢吃厚一点饼的就少加点水,我喜欢吃薄的就多加了一点水,新手的话可以先少加点水试做一个,如果觉得面糊太浓稠再慢慢加水搅拌)
步骤 4:
平底锅烧热刷薄薄一层油,用大饭勺舀一勺面糊倒入锅中,边倒边旋转平底锅使面糊均匀铺在锅底
步骤 5:
用中火烙至面糊凝固成型后翻面再烙1分钟就好了,依次将调好的面糊全部煎成饼就好了。
加一点芝麻碎口感更香醇,营养也更丰富,有健脑益智、润泽皮肤的功效哦