凉拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材黄瓜2根、青椒一个、葱1根、大蒜3瓣

• 步骤 2：

  红椒和大蒜切成小丁状，葱切成段

• 步骤 3：

  两根黄瓜一根去皮用削皮刀削出条状，另一根不用去皮先用刀一边切去，然后削皮沿开的一面削长条片状

• 步骤 4：

  带皮的片装在盘摆成花朵形

• 步骤 5：

  把去皮黄瓜片放在中间

• 步骤 6：

  锅中加入适量的油加热后下入，红椒丁、蒜丁、葱段翻炒至熟，加入所有调料，最后加些鸡精提一下味

• 步骤 7：

  把炒好的红椒蒜丁淋在黄瓜片上即可上桌了