酱爆鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼改刀，切花

• 步骤 2：

  水里面加料酒和姜片，把鱿鱼焯水，焯到变色即可

• 步骤 3：

  锅里加油，把豆瓣酱（或者其他的酱）加进去，再加水，搅匀

• 步骤 4：

  加入盐，鸡精，生抽，糖再搅匀

• 步骤 5：

  把鱿鱼放进去炒，炒到酱全部在鱿鱼上面

• 步骤 6：

  再装盘哦