鸡丝凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净切丝，鸡胸肉煮熟，撕成鸡丝备用；

• 步骤 2：

  将生抽、醋、花椒面、香油、芝麻酱、红油加少许清汤搅拌均匀，制成调味汁；

• 步骤 3：

  锅中烧一锅开水，待水滚后，下切面煮熟，捞出过凉水，沥干水分，放入盘中备用；

• 步骤 4：

  将黄瓜丝和鸡丝放在过完水的凉面上，淋上调味汁，拌匀即可。