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步骤 1:
海鲜菇、金针菇洗净切成段,用盐水浸泡5-10分钟,冲洗干净,沥干水备用
步骤 2:
蒜切片,油咖喱准备好
步骤 3:
坐锅热油,放蒜片煸出香味,放海鲜菇炒
步骤 4:
海鲜菇炒软滴几滴黄酒,放油咖喱一大勺,炒匀
步骤 5:
加一碗(汤碗)水
步骤 6:
肥牛片拿出,准备好
步骤 7:
水煮开放肥牛片
步骤 8:
再煮开后,撇去浮沫,加少许黄酒
步骤 9:
加盐,放金针菇,再次煮开关火
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