咖喱菌菇肥牛汤的做法步骤

• 步骤 1：

  海鲜菇、金针菇洗净切成段，用盐水浸泡5-10分钟，冲洗干净，沥干水备用

• 步骤 2：

  蒜切片，油咖喱准备好

• 步骤 3：

  坐锅热油，放蒜片煸出香味，放海鲜菇炒

• 步骤 4：

  海鲜菇炒软滴几滴黄酒，放油咖喱一大勺，炒匀

• 步骤 5：

  加一碗（汤碗）水

• 步骤 6：

  肥牛片拿出，准备好

• 步骤 7：

  水煮开放肥牛片

• 步骤 8：

  再煮开后，撇去浮沫，加少许黄酒

• 步骤 9：

  加盐，放金针菇，再次煮开关火