咖喱牛腩饭丨快手又丰盛的牛腩便当,简单方便,上班族必备!

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浏览 44144 收藏 32 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大米 100g
  • 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 2个
  • 牛肉 150g
  • 椰汁 245ml
  • 咖喱块 3块
  • 适量
  • 适量

小贴士

1、在米饭中加少许油,能使煮出来的米饭油润漂亮。
2、提前半小时至1小时左右浸泡大米,米少的时间缩短,米多的话时间延长,这样有助于米能吸足水份,煮饭时间快而饭糯。
3、牛腩里面的椰浆没过蔬菜便可,不然水份太多而致汤太稀,胡萝卜和土豆不要切的太大。